考察餐饮连锁许商已运行的直营店、***店是否正常运行在选择良好的餐饮连锁许商时，应充分了解其直营店、***店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。
餐饮连锁许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系优良的餐饮连锁许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及***、科学、标准化且的产品生产管理支持体系等。对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过iso9000认证，都应按照如下标准予以判断：1，是否具有独立的质量控制与管理部门；2，是否有以下的质量管理文件系统详实的质量手册文件；详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；主题餐饮***餐厅使人们不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转，而向更直接、更感性的层次迈进。以及完善的食品安全管理体系等。
餐饮连锁许商应提供开业支持其良好的支持应有：1，地区市场商圈选择。2，人员配备与招募；3，地区市场产品定位与地域性产品开发；4，业前培训；5，开业准备。所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助***者完成所在地的商圈调查；提供给***者适当的商圈区隔保障；餐饮连锁许商在针对精华商圈多点***时，在同区域增加新点应提供迁店保障；为***者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。投资烤鱼饭，三国烤鱼饭不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。
程序制度体系的整体设计水平低。主要表现在：
程序制度体系与思想理念体系的对应性差，甚至与整个企业思想和精神脱节——不顾实际情况搬用和套用的恶果。
各条流程之间的连贯性和接应性差，有断链、抵触，甚至矛盾。
程序制度体系覆盖面不够，出现很多无法可依的灰色地带。
制定得太理想化，不符合实情，无法推行。 烤鱼饭***市场定位是指为了让烤鱼饭***产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各种决策及活动。同时拥有色的店面装修风格，时消费者更为舒心放松，身心方位享受。通过市场定位，使烤鱼饭***的经营者明白企业所处的位置，面对的是什么类型和层次的顾客，才能根据需求设计烤鱼饭***产品，展开促销活动。总之，烤鱼饭***经营的成败取决于对目标市场的研究与分析，而关键又在于烤鱼饭***的市场定位是否准确与可行。
烤鱼饭***市场定位的过程
烤鱼饭***市场定位的过程大致可按以下四个步骤进行。
1.选择适合的客源层次
烤鱼饭***在进行市场定位时，要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次的顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。
2.树立起与众不同的市场形象
在选择了具体的目标市场之后，经营者就应考虑烤鱼饭***应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题，忧客人之忧、乐客人之乐。例如旅游烤鱼饭***如果能反映出浓郁的民族风情和地方色，就能引起客人的好奇与喜欢。
烤鱼饭得到了迅猛的发展
近年来烤鱼饭得到了迅猛的发展，由于鱼类本身自然健康和营养的特点，越来越多的人开始喜欢食用鱼类，再加上烤鱼饭的制作过程，使用的是传统的烤、炖等比较健康的烹饪方式，避免油炸等高热量的不健康方式，所以也越来越被消费者所接受和喜欢。养生有道，小伙伴们每天可以通过梳头发，让身体的血液流通很顺畅。百品味烤鱼饭主要经营特色烤鱼饭，精选多种活鱼，使用调料、采用传统烤、炖等方法，精烹细作后让齿颊留香，辣而不燥、油而不腻、四季皆宜，健康美味。
百品味烤鱼饭美味餐饮，***财富商机。餐饮市场是一个广阔且有着巨大财富的行业，值得好好挖掘。美味食物，造创业财富，为你带来美味的同时也为你带来财富。独特的美味，优质的***项目，诚邀你的***。
百品味烤鱼饭外皮香脆，肉质软嫩、色泽金黄味而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。独具匠心的设施设备、精心制作的菜肴糕点、服务员独的着装是主题餐饮***餐厅的有利。在烹制过程中，烤鱼饭采用了多达数十种的香料及调料，将清理过的鲜活鱼进行侵、腌、泡，在煎烤过程中科运用火候并一气呵成，有效防止了因低、高温对营养带来的损失，使鱼鲜香、味美的同时更保持了营养化。一经出现即掀起了消费热潮，深受大众的喜爱。
